Coc de taronja

Coc de taronja

Ingredients:

4 ous

250gr. Sucre

150gr. Farina

1 sobre llevat

½ got d’oli

El suc de 2 taronges

Preparació:

Batre els ous juntament amb el sucre. Un cop tot mesclat s’afegeix el suc de taronja, l’oli i finalment la farina amb el sobre de llevat.

Es calenta el forn a 180º. Amb una safa de forn s’escampa tota la massa. Es posa al forn a temperatura de 180º durant 30 minuts.

Cobertura xocolata:

Utilitzem una rajola de xocolata de cobertura (250gr). Es desfà al bany maria. S’afegeix una cullerada de mantega..

Un cop feta la massa es deixa refredar i s’afegeix la cobertura de xocolata. Es guarda a la nevera i llest per a menjar.